Привет всем: моим давним друзьям, моим будущим друзьям и просто читателям!
В виртуальном мире я - Мила, в реальном - Людмила.
Мой журнал в основном кулинарно-кондитерский. В нем можно найти кулинарные рецепты, а так же увидеть не только мои работы в тортоукрашении, но и научиться украшать торты вместе со мной..
Благодаря увлечениям учусь фотографировать: приготовленные мной блюда, природу, места где бываем путешествуя. По мере накопления делюсь тем, что увидел объектив моими глазами.
Буду рада новым знакомствам, не стесняйтесь, давайте знакомиться:
Приятно познакомиться! (кликаем для знакомства)
СДЕЛАЮ ДЛЯ ВАС И ВАШИХ БЛИЗКИХ ЭКСКЛЮЗИВНЫЙ ТОРТ С УКРАШЕНИЯМИ РУЧНОЙ РАБОТЫ.
ТОРТ, СОЗДАННЫЙ СПЕЦИАЛЬНО ДЛЯ ВАШЕГО ТОРЖЕСТВА, УКРАСИТ САМЫЙ ИЗЫСКАННЫЙ СТОЛ, ПОЗВОЛИТ ВАМ ПЕРЕНЕСТИСЬ В ДЕТСТВО, ЗАГАДЫВАЯ ЖЕЛАНИЯ И ЗАДУВАЯ СВЕЧИ!
ПОДАРИТЕ СЕБЕ И БЛИЗКИМ НЕЗАБЫВАЕМОЕ ОЩУЩЕНИЕ ПРАЗДНИКА!
( Read more... )
Для тех кто не смог заказать у меня, или ищет альтернативу
Катя ( Москва) http://muskatik.livejournal.com/
Ира (Новосибирск)http://irisha-podusha.live
Севастополь http://svtort.livejournal.com/
Лера (Израиль , Рамат-а Шарон)http://www3.livejournal.com/
Таня (Израиль, Бат-Ям, Тель Авив) http://ta-ti-anka.livejournal.com/
Лена (Москва) http://elena-korso.livejournal.com/
Ира (Курск)http://irina-kursk.livejournal.c
Ирина (Тула)http://dlya-menya.livejournal.com/
Юлия (Могилев)http://light-nota.livejournal.c
Елена (Тобольск) http://bryzelena.livejournal.com/
Алиса (Киев) http://soyalisa.livejournal.com/
Лена (Москва) http://nenapena.livejournal.com
( Каталог мастер-классов и идей для украшения тортов )
Фотографии, оформленные цифровым скрапбукингом, сшитые в книгу, оставит память на долгие годы и будет приятным подарком на любое мероприятие: годовщину свадьбы. день рождение, крестины; малышу на годовасие, воспоминания об отдыхе, детские книги в сказачном стиле - на любой вкус.
Стоимость данных услуг будет зависить:
- от количества оформленных страниц для фотокниги;
- срока изготовления.
Подход к оформлению индивидуальный.
( примеры работ )
( контакты )
Очередные выходные провели с пользой дела: ознакомлением Музея народной архитектуры и быта Мамаева Слобода, который находится в черте Киева.
К подобным историческим местам у меня особая трепетная любовь. Наверное, сказывается ностальгия по проведенным у бабушки летним каникулам, а жила она на хуторе в старой небольшой хатыне, где был глиняный пол, долгое время не было электричества, вместо него использовали каганок, где стены украшали иконы с вышитыми рушныками...непередаваемая словами атмосфера...скучаю по тем временам.очень. Вот таким же уютным, тихим и спокойным оказался музей Мамаева Слобова..
Если сравнивать данный музей с музеем Пирогово, то в Мамаевой Слободе территория занимает намного меньшую площадь, но в тоже время все компактно и удобно расположено, служащие музея доброжелательные (подскажут. расскажут. порекомендуют, направят). На территории размещен шинок, где можно перекусить, порадовал WC - европейский вариант и конечно же Вы не уйдете из музея без сувениров, например - магнита на холодильник, поделок из дерева, либо же без пряника, приготовленного по старинному рецепту и испеченному в печи, либо без бутылочки медовухи (мы себе не отказали в покупке на пробу).:) - сувениры на любой вкус.
В музее постоянно проводятся мастер-классы - по гончарному мастерству, ковальскому мастерству, по рукоделию; расскажут и покажут , как выпекать хлеба и сдобу в печи и многое-многое другое. Есть возможность покататься верхом на лошадях, так же возможно заказать экскурсию, как с русскоязычным, так и англоязычным экскурсоводом, которые убраны в народное убранство - красивые национальные костюмы.
Один минус - на территории нет парковки, автомобиль пришлось оставить у дороги возле музея.
Рекомендую для посещения данный музей. Лично у меня, море эмоций от проведенного времени в Мамаевой Слободе.
( Прогулка по музею )
Торт свадебный "Розовый с розами".
Вес - 4,6 кг.
Внутри в обоих ярусах ванильный бисквит, сливочно-йогуртовый мусс, клубника.
Покрытие и декор сахарная мастика.
Букетики на подставке собраны на проволочку.
( ++++ )
Всем привет!
Что бы компенсировать отсутствие фуд-картинок в последнее время, поделюсь фотографиями, которые сделала на даче в выходные.
Погода была своеобразная: в пятницу мне казалось, что она отнюдь не для поездки на дачу:.пасмурно, холодно и моросил изредка дождь, но все же запланированное уже не хотелось отменять. По приезду мы умудрились еще и шашлыком полакомиться, а в последующие два дня погода порадовала и даже очень: не жарко, но при этом согревало своими лучами теплое солнце, легкий ветерок, вот такую погоду люблю очень.
Работали, отдыхали, наслаждались вечерней трелью соловья и сверчков, любовались все еще весенней красотой природы...Красота!
( +++++++++++++++++ )
Мои хорошие, поделитесь, плиз, идеями, сама не способна на кулинарные эксперименты в последнее время, а нужно использовать упаковку молока пока не истек срок годности.
Спасибо всем пришедшим на помощь!
P.S. в выпечке и десертах ограничиваю себя, но варианты чего-то полезного и легкого рассматриваю.
.
Торт "Маквин".
Вес - 3,7 кг.
Внутри - ванильный бисквит, сливочно-йогуртовый мусс, консервированные персики.
Покрытие - сахарная мастика.
( +++ )
Низкий поклон и вечная память всем ветеранам Великой Отечественной Войны!
В преддверии Дня Победы мне посчастливилось зайти на сайт, который является общедоступным электронным банком документов «Подвиг Народа в Великой Отечественной войне 1941-1945 гг.». где собраны документы о награждении участников Великой Отечественной Войны. От всего сердца признательна всем, кто задействован в данном проекте! Вы делаете БЛАГОЕ дело! Спасибо!
Уверена, многим будет небезразличен данный ресурс, даю ссылку на него - http://www.podvignaroda.mil.ru
Конечно же, первым делом через поисковую систему сайта просмотрела всех своих родственников и каково было мое удивление увидеть два документа, касающихся моих родных людей - Семенец Якова Васильевича - дедушка по отцовской линии, 1926 года рождения и Кривошей Николая Петровича - дедушка по маминой линии, 1925 года рождения.
Маминого отца я никогда не видела ,поэтому ничего не знала о наградах, папин отец умер ,когда мне было 15 лет, тогда не интересовалась историей жизни дедушки, а зря...знала, что был награжден, а когда и за что, увы...
( Память о моих родных... )
И в завершении кулинарных постов - десерт.
Основная проблема у тех, кто занимается тортами - остатки сливок :( Порой приходится ломать голову куда их пристроить.
Сливки хороши в выпечке, не в качестве кремов имею ввиду, а в качестве добавления их в тесто, которое становится нежным и вкусным в уже готовой выпечке. И в данных сконах сливки оказались не лишними.
( рецепт )
Томаты - моя огромная овощная любовь! Есть их могу три раза в день: на завтрак, обед и ужин, а , если это еще и сезонные ароматно-роскошные мясистые плоды...без слов.
Не скажу, что сейчас помидоры именно те, которые так вкусны мне во вкусе, но уже не такие безвкусные, как в зимний период.
Что бы немного разнообразить вкус, добавила к томатам, утилизационную мяту и приобретенные накануне - имбирь и лимон в качестве добавления цедры.
Вкусно, скажу я Вам!
( рецепт )
Пришло вдохновение, а с ним и время утилизировать некоторые продукты. Например, используемые в этом рецепте - кабачок, гречневая мука и мята.
Любовь к оладьям из кабачков, живут в моем сердце еще с детских лет. В летнее время бабушка нас с братом часто баловала ими на завтрак. Вот и в этот раз все способствовало приготовлению этого быстрого и незамысловатого блюда.
( рецепт )
Торт "Горошек".
Вес - 2,8 кг.
Внутри - ванильный бисквит, сливочно-йогуртовый мусс, консервированные персики.
Покрытие - мастика из маршмеллоу, декор - сахарная мастика.
( +++++ )
30 апреля мы имели возможность побывать в музее под открытым небом - Пирогово.
В прошлом году я уже делилась фотозарисовками музея, но все же в приближении ЕВРО-2012 хотелось еще раз напомнить будущим гостям нашей столицы об этом удивительно красивым месте. Рекомендую для посещения!
Информацию о Пирогово, контактах и адресе можно прочесть на сайте музея - http://pirogovo.com.ua
( +++++++++ )
Наверняка, многие ждали наступления первомая, что бы выбраться с друзьями, семьей, родными на первый отдых за городом.
Мы второй год подряд отмечаем этот день на природе с мангалом, шашлыком, но повод у нас не только - маЙОвка, а еще и День Рождение моей второй мамы - свекрови, поэтому собраться в семейном кругу вдвойне приятнее и веселее.
Погода выдалась изумительная, от отдыха океан эмоций!
Делюсь красотой утреннего леса. Он прекрасен!
( + 13 )
Всем привет!
У нас по прежнему выходные дни и за окном стоит жаркая погода,
Сегодня в очередной раз гуляли по городу - посетили выставку тюльпанов и насладились видами и красотами национального музея народной архитектуры и быта Украины - Пирогово, но о втором расскажу в другой раз.
В данном посте покажу некоторые снимки тюльпанов, которые удалось запечатлеть на выставке.
( + 17 )
Выходной день, а особенно, когда это праздничные дни, выливающиеся в четырехдневный период отдыха, негоже сидеть дома, тем более на улице аномальная весна резко перешедшая в лето с 30 градусной жарой.
Отправились с мужем гулять, по мной любимому, ботаническому саду им. Н.Н.Гришка, признаться, думали, увидеть столпотворение присущее периоду цветения сирени, но то ли все разъехались садить огороды, то ли выставка тюльпанов переманила к себе большую половину народа, прогулкой насладились вдоволь (посетители были, но не массово).
Сирень ранняя уже вовсю радует своим ароматом и красотой цветения, со дня на день при такой же жаркой погоде расцветут все кусты.
Жаль, всей красоты передать невозможно фотографиями, всего лишь избранное:
( +18 )
Свадебный торт.
Вес - 5,9 кг
Нижний ярус - Песочный торт с разными кремами.
Верхний ярус - Торт "Сникерс".
Покрытие - сахарная мастика.
Роспись по боковине - айсинг.
На праздничный стол торт будет подаваться с приобретенной молодоженами статуэткой жениха с невестой.
( +++ )
Салат-салат и еще раз салат!
Весна пришла и сочетание вариаций ингредиентов не перестают радовать!
Предлагаю освежающий и интересный в сочетании салат, и, конечно же, стоит его повторить с домашней ароматной клубникой, осталось ждать не так и много ;) Всем привет!
( свежо! )
Profile
![[info]](http://l-stat.livejournal.com/img/userinfo.gif?v=92.1)
mila_kanari- mila_kanari
Syndicate
